美食手冊澳洲

【澳洲】悉尼覓食攻略,肉派、生蠔、炸魚薯條等十大美食總整理!

悉尼除了歌劇院、港灣大橋等必去景點以外,其實還是個美食天堂!因為受到英國文化的影響,再加上澳洲當地各自發展的獨特風味,使悉尼擁有許多只有在當地才吃的到的獨家美食,今天KKday小編就要向大家介紹,十樣來到 悉尼美食 ,都是絕對不能錯過、必吃、必喝的當地美食啊!(Source:Shutterstock)

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#十大 悉尼美食

1.  肉派

悉尼美食 肉派
Source:Shutterstock

肉派是澳洲當地的具有代表性小食,外皮酥脆充滿奶香味,配搭大塊牛肉或是雞肉等不同口味的餡料,令人十分滿足。由於澳洲曾經是英國殖民地,所以當地人也非常愛對肉派,漸漸發展出許多當地特有的肉派文化。

【推薦店家:Harry’s cafe de wheels】

Harry’s cafe de wheeles的肉派特別之處在於他為單調的肉派配上不同的配料,其中最熱賣的肉派Harry’s Tiger在肉派上加了一層綠豆蓉及第二層的薯蓉,再淋上獨特的肉汁,一個價值不到十元澳幣,是來到悉尼必嘗試的平價美食。如果時間允許的話,小編建議大家到Harry’s cafe de wheeles位於Wooloomooloo的本店,坐落於海軍港旁的特色餐車,裝潢復古可愛,很有氣氛。吃飽了以後也可以沿著海軍港散散步,欣賞沿途美景。

▶︎地址:562 Harris Street Ultimo NSW 2007(Woolloomooloo本店,Google地圖
▶︎網站:Harry’s cafe de wheeles
▶︎價格:一人約$6~20AUD
▶︎電話:(02) 9357-3074
▶︎營業時間:週一、二早上8:30到凌晨1:00,週三、四早上8:30到凌晨2:00,週五早上8:30到凌晨3:00,週六早上9:00到凌晨4:00,週日早上9:00到凌晨1:00
▶︎交通:搭火車至Kings Cross車站,再步行約15分鐘的距離至海軍港。

【推薦店家:Pie Face】

悉尼街頭以及各大商場的美食區隨處可見連鎖的Pie Face,在肉派上畫上各式各樣的表情便是他的特點並以其而聞名,來到悉尼不妨找機會來試試這個可愛的小點心。

▶︎價格:約$4~5AUD
▶︎網站:Pie Face
▶︎營業時間:依各店家不同,部分店家24小時營業

2. 生蠔

悉尼美食 生蠔
Source:Shutterstock

悉尼魚市場(Fish Market Sydney)是南半球規模最大的魚市場、銷售產品數量之多也僅次於日本的築地市場,集各路漁獲與美食於一身,是觀光客來悉尼玩可安排的景點之一!肥美鮮甜的生蠔在魚市場隨處可見,是來到這必吃的一種美食。其次還有魚、蝦、蟹、貝類、蜆、章魚、龍蝦等海鮮皆,喜歡吃海鮮的朋友來到悉尼一定不要錯過魚市場、要好好享受大海的新鮮口味啊!

▶︎地址:Bank St & Pyrmont Bridge Road,Sydney NSW 2009(Google地圖
▶︎網站:Fish Market Sydney
▶︎營業時間:週一至週日07:00至16:00
▶︎交通:搭乘輕軌電車至Fish Market下車,穿過一條馬路,即可到達。

3. 炸魚薯條

悉尼美食 炸魚薯條
Source:Shutterstock

受到英國文化影響,炸魚薯條對於澳洲人來說也是一項不可或缺的美食。使用當地鮮甜肥美的魚類,將其炸到金黃酥脆,並配上大人小孩都喜愛的薯條,可以搭配檸檬汁、椒鹽或是酸奶醬、蛋黃醬、塔塔醬等,多種口味都十分爽口。澳洲人對於炸魚薯條相當熱愛,甚至會當作正餐來吃,來到澳洲當然要試試當地的炸魚薯條。

【推薦店家:Bottom of the Harbour】

▶︎地址:21 The Esplanade, Balmoral Beach(Google地圖
▶︎網站:Bottom of the Harbour
▶︎營業時間:週一至週日9:00至20:00
▶︎交通:從環形碼頭乘搭渡船前往Mosman,抵達Balmoral Beach後步行。
在Wyayard Station前面的公車總站A站牌乘搭247公車路線,至Spit Junction,Military Rd.下車後沿著Military Rd.走下去。

4. 酥皮香腸卷

悉尼美食 酥皮香腸卷
Source:Shutterstock

另一樣必吃的澳洲平民小吃就是酥皮香腸卷,顧名思義就是把香腸卷在酥皮內,但其實正統的香腸卷是用「香腸的內餡」包裹在卷內,等同於是在酥皮內包裹碎肉烘烤,跟肉派有異曲同工之妙,並非名字聽起來是包著整根香腸的酥皮卷。咬下去香腸飽滿多汁,加上番茄醬更是增添風味。

【推薦店家:Central Baking Depot】

▶︎地址:37 Erskine Street Sydney, 2000(Google地圖
▶︎網站: Central Baking Depot
▶︎電話:02-9290-2229
▶︎營業時間:週一至週五7:00至16:00、週六7:30至13:30、週日公休
▶︎交通:搭乘公車288、290、292至Sussex St at Erskine St下車後步行約1分鐘。

【推薦店家:Bourke Street Bakery】

除了派皮卷,也千萬不能錯過Bourke Street Bakery的熱門商品法式布丁撻 (Brulee Tart) 。

▶︎地址: 633 Bourke Street, Surry Hills (Surry Hills本店,Google地圖
▶︎網站: Bourke Street Bakery
▶︎電話:+61 2 9699 1011
▶︎營業時間:週一至週五7:00至18:00,週六、日7:00至17:00
▶︎交通:乘搭公車301、302、303、352至Crown St at Miles St下車後步行約6分。

5. 豬肋排

悉尼美食 豬肋排
Source:Shutterstock
鮮嫩的豬肋排,稍微一咬就可以骨肉分離,使用獨特的醬汁烘烤入味,直到外皮呈現焦糖化,鮮嫩又多汁。吸引不少世界各地的食客前往朝聖,也在悉尼造成一股美食風潮。

【推薦店家:Hurricane’s Grill】

▶︎地址:130 Roscoe Street, Bondi Beach, Sydney, NSW, Australia(Bondi Beach本店,Google地圖
▶︎網站:Hurricane’s Grill
▶︎電話:02-9130-7101
▶︎營業時間:週一至週四12:00至22:30、週五至週日12:00至23:00
▶︎交通:搭乘333、380、381至Campbell Pde opp Bondi Park站下車,步行約1分鐘。

6. 牛排

悉尼美食 牛排
Source:Shutterstock

來到牛肉的原產地,當然不能錯過當地的牛排!比起其他城市,在悉尼更是能夠找到許多高CP值又好吃的牛排館,與其他價格較高的澳洲餐廳比起來,牛排的價格相對合理許多,絕對是另外一個平價好選擇。

【推薦店家:HelmBAR BISTRO】

▶︎地址:7 WHEAT RD, DARLING HARBOUR NSW 2000
▶︎聯絡電話:(02) 9290 1571
▶︎網站:HelmBAR BISTRO
▶︎交通方式:巴士或輕軌電車至達令站Darling Harbour 下車後步行。

7. 西瓜蛋糕

Black Star Pastry是一間榮獲CNN排名前十名的悉尼甜點店,其中的西瓜蛋糕被列為來到悉尼必吃的甜點之一。層層堆疊的蛋糕與西瓜分層交錯,因為西瓜的水分導致蛋糕吃起來既不乾澀,甚至多了一分爽口的滋味,搭配上層草莓的酸甜以及一點的花香及果仁香,口味不會太膩而是非常清爽,是連男生也會喜歡的甜點,來到悉尼,沒有不吃的道理呀!

【推薦店家:Black Star Pastry】

▶︎地址:277 Australia St, Newtown NSW 2042(Newtown本店,Google地圖
▶︎網站:Black Star Pastry
▶︎電話:+61 2 9557 8656
▶︎營業時間:週一至週三 07:00至1700,週四至週日07:00至1730
▶︎交通:搭乘火車至Newtown後步行即可抵達。

8. 鬆餅

悉尼美食 鬆餅
Source:Shutterstock

自1965年受到美式鬆餅的美食文化影響,澳洲開了第一間鬆餅餐廳,到現在鬆餅在澳洲已經是一項相當流行的食物,發展出許多獨有的特色,因此鬆餅也成為了遊客來到澳洲必吃的美食之一。

【推薦店家:Pancakes On The Rocks】

位在悉尼岩石區的Pancakes On The Rocks,最有名的Devil’s Delight使用巧克力鬆餅加上巧克力冰淇淋以及鮮奶油,並淋上巧克力醬,搭配一旁的草莓,鬆餅吃起來如同布朗尼的口感,濃郁又好吃,是來到悉尼必訪的一間人氣美食店!

▶︎地址:4 Hickson Rd, The Rocks, Sydney(Google地圖
▶︎網站:Pancakes On The Rocks
▶︎電話:02-9247-6371
▶︎營業時間:星期一至星期日24小時營業
▶︎交通:乘搭火車至Circular Quay,步行8分鐘即可抵達。

9. 果汁沙冰

悉尼美食 果汁
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澳洲當地盛產新鮮水果,因此水果、雜莓類的沙冰是相當有名又好喝!不用加糖、使用新鮮水果、加乳酪的新鮮沙冰,好喝又無負擔。

【推薦店家:連鎖果汁店—Boost juice bars】

▶︎地址:Shop T14, Suncorp Lane Wynyard,259 George Street,Sydney NSW(Suncorp Lane Wynyard分店
▶︎網站:Boost Juice Bars
▶︎聯絡電話:(02) 9247-6121
▶︎營業時間:7:30am – 5:30pm,六日公休(依各店家營業時間不同)
▶︎交通:乘搭公車252、261、288、290、292、M20、M30、M40至Lang Park, York St站下車後步行。

10. 紅酒

悉尼美食 紅酒
Source:Shutterstock

位於悉尼近郊的獵人谷(Hunter Valley)是澳洲最知名的葡萄酒產地。澳洲因恰好的緯度,以及越來越先進的種植、釀造葡萄酒技術,對於生產葡萄酒的品質越來越能夠在國際上展露頭角。如果有機會來到悉尼,不妨安排一趟酒莊之旅,千萬不要錯過試試當地紅酒的機會!
行程推薦:澳洲頂級酒莊,獵人谷品酒一日遊

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