最近想到郊外玩,但又怕人多?KKday小編為你推介這個 西貢好去處 ,不但可以遠離煩囂,呼吸新鮮空氣,重點是所有好玩元素 (食、玩、紀念品、打卡)都包含在內,還可以自製獨一無二的珍珠首飾,即場佩戴製成品,回程順道欣賞夕陽美景!現在就跟著小編一起到西貢一日遊吧!

在西貢市中心吃過早午餐後,當然要先去小編期待已久的珍珠導賞團暨工作坊!!從西貢碼頭的小巴總站乘坐1A小巴,於白沙灣下車步行到白沙灣碼頭集合,屆時會有導賞團工作人員帶你乘街渡,20分鐘之後便到達位於麻南笏海域的「海上珍珠養殖場」!

西貢 街渡
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西貢
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#海上珍珠養殖場

海上珍珠養殖場
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香港珍珠養殖協會舉辦的珍珠導賞團暨工作坊,是全港唯一珍珠導賞團!由戶外教學導師親授有關珍珠的專業知識、珍珠養殖與海洋保育的關係、親自開蚌尋珠,保證人人有收獲。

海上珍珠工作坊
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工作人員即時新鮮撈蚌!
西貢
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大家即時開蚌!
西貢
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然後製作成手鍊、頸鍊、耳環或鎖匙扣都可以,再自選配件及裝飾,製作專屬的珍珠首飾,好玩又難忘!

西貢 珍珠工作坊
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西貢 珍珠工作坊
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完成首飾後,如果還有時間的話,大家可以用剛剛開蚌的蚌肉作為魚餌釣魚,當然少不了打卡影相留念!

除了這個「珍珠創意首飾D.I.Y 工作坊」外,協會還有舉辦多個珍珠戶外體驗工作坊,包括「貝殻海洋輕黏土首飾盒工作坊」、「親親珍珠首飾工作坊」等,非常適合親子一同參加!

PS: 有鑑於最近新冠肺炎的疫情發展,協會現時規定每班工作坊上限10人,而且漁排上空氣相當流通,所有工作人員會帶上口罩,現場也會提供消毒潔手液給大家使用,不用擔心衛生問題!

地址:西貢白沙灣碼頭
時段:10:00、13:00集合出發
需時:大約3小時30分鐘
費用:包括入場卷、來回船票、故事導賞、開蚌尋珠、首飾配件一份
即刻報名:全港唯一珍珠導賞暨首飾D.I.Y工作坊,適合親子一同參加!

完成工作坊後,再乘船回到白沙灣碼頭,剛好是日落時分,當然不能錯過影IGable相的機會啦!在這裡靜靜地吹著海風,看著太陽緩緩落下至海面,夕陽餘暉照在海面上的畫面十分迷人,不知不覺又過了半小時了。小編決定回到西貢市中心吃晚飯後才離開,不過這次來一點新鮮感,沒有選擇吃海鮮,反而想找一間西餐廳來個精緻晚餐作結尾!

#西貢市中心: Bones & Blades

在海邊走著走著就來到剛在西貢開業不久的Bones & Blades,其實此店早於西營盤開設第一間分店,主打高質素肉類包括牛、豬、雞、羊,食品款式有扒類、漢堡,還有前菜、小食、沙律、甜品、各式酒類飲品,絕對能滿足你!所有肉類來自家庭式自家農場,不含生長激素、抗生素、農藥,牛肉更是天然牧草餵飼,香濃豐富的肉味,再加上肉質入口嫩滑甘腴,吃過必定會番尋味!

西貢 Bones & Blades
(source: FB@Bones & Blades HK)

走進店內,你會首先看到生肉零售櫃位,小牌子會清楚列明肉所屬的部位名稱及價錢,整齊地排列著,十分吸精!再走進去就是餐廳部份,有數個四人卡座及吧檯位,也有隱蔽的露天座位。在吧檯位看著廚師現場製作各式肉類,可以順道偷師之餘,更別有一番風味!

西貢 Bones & Blades
(source: FB@Bones & Blades HK)

這裡的牛肉部位分類得特別仔細,有不少外間餐廳少見的部位可供選擇,餐牌裡會列明每個部位的脂肪比、柔軟度、肉味濃郁度等資訊,不懂得選擇的話也可以請店員幫忙。所有扒類上菜時旁邊附有粗鹽給你自行調味,不過小編認為不用額外加調味,已經能真正嚐到香濃的肉味!

小編提提你:這裡不設訂座,想吃的話真的要早點去!小編當晚6時半入座,剛好還有少量座位,不用等!

Bones & Blades
地址:西貢萬年街106號
電話:2311-1577 / 6899-2689(WhatsApp)
營業時間:週一至日 10:00 – 21:00

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