【韓國】首爾美食5大宮廷料理推介 一覽必食韓式宮廷料理體驗！

好想去韓國旅行感受下oppa既文化啊～係機會喇各位！香港和韓國都放寬了入境限制，大家去旅行無需隔離啦～經過過去聽到有不少港人都想體驗一下首爾正宗的韓式宮廷料理，今次KKday為大家整合了幾間位於首爾非常推薦的韓式宮廷料理，一齊黎看看吧！ 

韓式宮廷料理簡介

宮廷料理是韓國傳統飲食文化的結晶，利用來自韓國各地進貢的高質食物及經過廚藝出色的尚宮們料理而成，流傳千古，成為人們皆知的韓國宮廷料理。宮廷料理由從小到大都接受煮食訓練的宮女及男大廚籌備而成，他們會用各地進貢最優質的當季海鮮、穀物、肉類以多樣化的方式煮食，能讓食物發揮到最美味，同時，宴會中的每一口食物外貿必須都要完美無瑕，只能選用沒有缺陷的食材製作。宮廷料理不會使用重口味的香料，都以清淡和清爽風味為主，所以話，喜歡韓國文化的你們由怎能不來嚐嚐這個流傳至今的韓式宮廷料理呢？

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5大首爾韓式宮廷料理推介

1. 明洞亭

首先會為大家介紹明洞亭，來到這間餐廳感覺周圍的氣氛都很優雅古典，高級感十足，重點是！這裡還可以借穿韓服拍照，真的就像在朝鮮時代的宮廷中進餐一樣，這裡精湛的廚藝令你每一口你都會感覺到食材的鮮味，明洞亭的套餐還有多款選擇，你可以選擇明洞定食、貴賓膳、水刺御膳套餐等多種午、晚餐方案，來到韓國真的值得一去！

2. 進豐呈（舊津津罷漏）汝矣島店

這間是一間韓定食店舖，這裡的裝潢融入了朝鮮時代的宮廷風格和現代的簡約風格，交通也非常方便，這裡距離地鐵9號線汊流站站只需要行大約5分鐘，這裡的生魚片我覺得是必食佳品，在這裡真的品嚐到超正宗的韓國傳統宮廷料理！

3. 池花子

這間叫做池花子的宮廷料理餐廳是在1991年已經開業，是韓國國內最早經營的宮廷料理餐廳，他們的美食是真的不賴，果然薑還是老的辣！他們的食材都是非常好的，店家就像把最佳食材送給帝王一樣為各位帶來最好的美食！真的很正！

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4. Hangaram 韓正食

這間餐廳在韓國有很多明星都拜訪過，是韓國本地的返工族經常到的喜歡餐廳，這裡的韓定食套餐非常美味，由小菜到飯後甜品也好，都是廚師使用天然和新鮮的材料精心烹飪製成，不過這裡的套餐最低限度都是二人套餐，建議和親朋好友一齊來喔，胃口大的話其實你也可以吃二人套餐的哈哈！

5. 韓國之家 – 韓定食

這間餐廳真的是令人非常難忘，剛踏入這個地方我還以為自己穿越回到了古代，整個環境的裝潢都非常吸睛，就像到了韓國的宮廷一般，再加上這裡的服務員穿著宮女服裝，又非常有禮貌和友善，整個感覺彷彿自己就是帝王，飯菜非常豐盛，魚、蟹、肉都有齊，又好味！在吃飯的過程中你還可以欣賞這裡的韓國傳統表演，演員和舞蹈員都十分專業，他們還會和客人互動，要打卡，要美味，這裡真的集齊所有！

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