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避世勝地—沙巴(Part II:離時代遠遠沒人間煙火—亞庇)

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離開了神山,休息一會,我們便開始探索亞庇這個地方。第一件事情,是找點吃的,因為已經晚上七時了。

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沙巴夜市成為了我們第一個到訪的景點。夜市位於海邊,與香港的大排檔沒什麼大分別,但沙巴出名海鮮好吃,所以基本上夜市裡每一檔都以海鮮為主打,所以又有點像長洲。不同的是,他們把海鮮像街市一樣都放出來讓你選,然後你落單,他們就馬上幫你煮,你就坐著等吃,充滿鑊氣之餘更充滿地道風味。

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我們這晚結帳時吃了一驚,我們叫了兩碟炒飯,兩杯凍飲,居然只是16馬幣,即是港弊30元左右!然後我們繼續逛夜市,看見更驚人的事情:一隻燒雞全翼只是1.5馬幣,港幣3元也不用!一杯芒果冰更只是1馬幣,港幣1.8元就有一大杯。我們至此刻才發現我們高估了這裡的物價。

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在香港時,我們曾聽說過在馬來西亞的衛生不太好,要盡量避免飲用非獨立包裝的飲品,免得腹瀉。但來了夜市後,朋友跟小編說了一句:「太便宜了,就算飲到腸胃炎我也要瘋狂地喝。」更重要的是,他之後是非常健康正常。

離開夜市,我們回到青年旅舍,上樓前看見鄰鋪的肉骨茶尚在營業,故此也就試試。

味道實在不錯,和新加坡的肉骨茶果然也有不同,藥材味較淡,肉味較濃,但也較鹹。旁邊的其他人都會用肉骨茶來送飯,我們吃飽了,所以只是叫了兩碗茶。當時吃完後,心想這間肉骨茶真的不錯,難怪這麼多人來喝。

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然後我們回到旅舍,上網一查才知原來剛才我們光顧的是全沙巴最有名的「祐記肉骨茶」,排名第一的老店。

翌日,我們跟了一個一天團,前往九魯河進行激流泛舟,小編雖然不熟水性,但依然希望能挑戰一次激流。不過在下水前,我們先到了附近的舊區吃了一個地道的沙巴麵食作早餐。這個地方叫Tamparuli,而那個麵食也叫作Tamparuli麵。看上去像港式的營多撈麵,但咬下去味道又不是那回事,而且配菜有叉燒有燒肉和菜,加點沙律醬和辣醬,味道雖然很濃郁,但其實不是很膩,值得一試。

吃了這麼多,是時候來玩一次激流消耗一點卡路里。不過上船後才發現,這個九魯河是屬於Grade 1-2的激流,所以沒有如期中驚險和刺激。不過同船的有也是來自香港的一家人,那八九歲的小男孩倒是很享受,常跳進河裡暢泳。一家人樂也融融,倒是另一種旅行的體驗吧。

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導遊之後帶我們到了亞庇近郊的另一面,去吃碳烤鮮蚌和椰子布甸。很坦白,椰子布甸在亞庇四處也能找到,但像這家郊區店有豐富椰子肉和清香的布甸,我想就只此一家。正如在香港,豆腐花一街都能吃到,但正宗的山水豆腐花就只能在大帽山的郊外店吃到,口感和味道是完全不一樣的。

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碳烤鮮蚌也相當惹味,不論是原隻牛油味,蘸上甜醬,抑或辣醬,全都叫人垂涎三尺,甚至在沙巴夜市也吃不到的。

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吃過美食,就到了可可山的一間茶莊嘆茶,打算欣賞夕陽。可惜煙霞較重,日落景色不太清楚,但不失為一個愜意的放鬆地方。茶莊裡還養著幾隻兔子,真的很可愛。

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晚餐,導遊帶我們到了一間當地的茶餐廳用餐。我們點了一種甚少在香港會吃到的食物—魔鬼魚。香港懂得處理魔鬼魚的人並不多,就算處理好也不太知能怎樣煮。魔鬼魚咬下去的感覺肉質出奇地有點像龍躉,而且沒有腥味,相當不錯。

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導遊送了我們回去旅舍,我們也結束了一天的行程,準備我們下一天在沙巴的最後一個行程。

第二早起來,小編和朋友都是內心一直求著上天眷顧,因為我們將會前往去碰一碰很沒把握的運氣。經過兩小時,我們到達了目的地—萊佛士花研究中心。

萊佛士花是世界上最大的花,也即是我們普遍認識的「霸王花」。這種花雖然有近二十個品種,但全都只能在婆羅州找到,是婆羅州獨有的花,所以非常罕見。而為什麼要碰運氣?因為在萊佛士花的生命週期中,有八至九個月的時間是用來發育花蕾,然後開花的時間卻只有七至八天,然後就會枯萎。而且,花蕾的平均死亡率高達93%,所以基本上要見到綻放著的萊佛士花是與要中六合彩無異。

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不過小編平日為善不少,而且人品不差,所以上天給了一朵花作為獎勵。全個研究中心有約190個萊佛士花可能會成長的區域,我們去的時候只有兩朵正在綻放,而其中一朵竟然是在最近叢林入口的區域,我們才不用走五公里的路去看另外一朵。而且,叢林內有大量野獸出沒,平時都是有護林員保護著研究人員才可進入叢林深處的區域。一句而言之,我們很幸運。

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不過這是一個屬於體型小的品種,而且沒有臭味。如果要看直徑長達一米的大型品種,則要到印尼或神山公園深處才能找到。

然後當天晚上我們再一次去沙巴夜市,這次我們點了海鮮。兩隻炒蟹,四百克奶油蝦,一條炸魷魚,一碟炒通菜,兩碟炒飯和兩杯凍飲,都只是66馬幣,港幣130元也不用,但我們卻飽得快要吐出來,實在便宜得有點過份。

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這已是我們最後一天,雖然第二天是星期日,沙巴有星期日早市這個特別市場,但基於行程,我們也只能走馬看花,結束這次在沙巴的旅程。

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如果你問我沙巴是一個怎樣的地方,我會答你沙巴是一個生活簡單的地方。和帶我們去玩激流的導遊談天,得知沙巴這裡雖然工作薪酬不高,但因為物價低和樓價低,基本上生活完全沒問題。沙巴人很熱情,願意盡自己所能介紹沙巴的特色和有趣之處。沙巴人沒什麼煩惱,每個人相處都很真誠簡單,不用互相比賽。在這裡,除了享受美食,更能享受不食人間煙火的悠閒。不食人間煙火當然不是指渺無人煙,而是指遠離香港那種高壓的生活模式。旅程結束後,小編和朋友都認為沙巴是一個好地方,假如不是那麼熱,可能將來真的會考慮過來生活。相比起來,香港是一個旅行好城市,但要生活的話,卻會是沙巴比較好。

有機會,一定要來一次沙巴。

>>【探索沙巴文化的起點】亞庇城市巡禮一日遊

>>【沙巴最安全,誰都能泛舟!】高CP值九魯河激流泛舟

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